Les petits déjeuners belges à la loupe

Le petit déjeuner est un moment précieux pour passer du temps en famille et recharger les batteries. Mais de tous les repas de la journée, c'est probablement le plus sous-estimé par les familles belges.

Les vertus d’un bon petit déjeuner font souvent l’unanimité… en vacances ou le week-end! Une enquête menée par TNS Dimarso pour la société Kellogg's auprès de 1022 personnes en juin 2007 confirment le déclin impressionnant subi par le petit déjeuner dans nos habitudes alimentaires.

5 à 10 minutes chrono

Premier constat: seules 18% des familles belges déjeunent ensemble tous les jours, et 40% le font 2 à 3 fois par semaine. Le petit déjeuner n’a donc pas la fibre familiale et peut être considéré comme un repas individualisé. Deuxième observation: la durée d'un petit déjeuner est extrêmement limitée. En semaine, il est avalé à grandes bouchées en seulement 11,5 minutes par 39% des familles sondées. Pire encore, 19% des familles belges prennent le petit déjeuner sur le pouce, en moins de 5 minutes. Troisième fait, plus inquiétant: près de la moitié des Belges estiment que sauter le petit déjeuner n’est pas grave en soi, alors qu'un Belge sur cinq ne sacrifierait jamais à la tradition.

Grève de la faim

Premier motif évoqué pour expliquer ce faible attrait pour le petit déjeuner, l’absence de faim au réveil (62%). Vient ensuite le manque de temps (21%), principalement pour les hommes. L’étude indique également que plus de 8 enfants sur 10 peuvent choisir eux-mêmes ce qu’ils mangent et que 80% des parents d’enfants de moins de 15 ans affirment que leurs enfants déjeunent tous les jours.
A l’âge adulte, l’habitude s’émousse fortement et 41% des parents belges, seulement, déjeunent encore chaque jour, dont 18% d’entre eux avec leurs enfants.

            

Plusieurs profils de déjeuneurs

Près de la moitié de la population (47%) appartient au groupe des "distraits". Ces personnes déjeunent seules, très vite et à l’occasion, si le petit déjeuner n’est pas oublié.
Les "pendules", soit 22% des Belges, sont fidèles au ptit dèj, mais le prennent seules. Le petit déjeuner est considéré ici comme le repas le plus important de la journée et le temps qui lui est consacré dépasse les 10 minutes.
8% des familles belges appartiennent au groupe "on/off". Elles déjeunent toujours en famille, mais pas tous les jours. On retrouve dans ce groupe les familles avec des enfants en bas-âge. Mais pour ces familles, c’est le souper qui dame le pion au petit déjeuner en terme d’importance.
Enfin, le "clan" regroupe 23% des Belges qui sont les familles (couples avec enfants plus âgés) accro au petit déjeuner, chaque jour, tous autour de la table, pendant au moins 10 minutes.

Trouver l’équilibre

Comment redonner la place qu’il mérite au petit déjeuner? Dans notre société actuelle, tout évolue à grande vitesse. L’art consiste donc à trouver l’équilibre familial entre permissivité et raison, entre temps contraint et temps gagné, entre plaisir personnel et partagé.
Pour gagner ce temps si précieux, il suffit par exemple de dresser la table du petit déjeuner  et de préparer les vêtements la veille, voire d’essayer de se lever 10 minutes plus tôt.
Dans le chef des parents, pour le petit déjeuner comme pour le reste, l’idéal est évidemment de montrer l’exemple. Prenez tous les jours ce repas si important, votre enfant apprendra à faire pareil…

Source

Questions à nos visiteurs :

* Quelle importance a le petit déjeuner à vos yeux ?
* Le prenez-vous tous les jours ? Ou est-ce de temps à autre ?
* Qu'avez-vous mangé ce matin ?
* Que mangez-vous pour votre déjeuner habituellement ?
* Mangez-vous un petit déjeuner équilibré ? (fruit, lait, pain/céréales, eau...)

Comments

[Emi]

Je déjeune tous les jours mais en semaine, mon petit déjeuner se résumé à pas grand chose :) Pas faim à cette heure si matinale !
Habituellement je mange du pain ou des céréales avec une tasse de thé.
Ce matin, j'ai mangé deux bols de céréales et bu une tasse de thé :D

[Did]

Pour moi le déjeuné n'a pas une grande importance
Je le prend plus de temps à autres ^^
ce matin ? j'ai rien mangé !
parfois je mange des céréals
nan pas de déjeuné équilibré pour moi..